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Tanto si acaba de empezar a buscar bayas silvestres como si ya es un veterano, es importante saber qué tipos de bayas venenosas hay en el mundo. A menudo se confunden fácilmente con las bayas comestibles, pero hay algunas normas estrictas sobre las bayas venenosas que debe tener en cuenta cuando vaya a buscar bayas. Algunas de esas normas son:
- No consuma nunca bayas verdes, amarillas o blancas, y tenga cuidado también con las bayas rojas
- Si sus ramas de bayas tienen savia blanca cuando se rompen, probablemente sean venenosas
- Huele la baya. Si parece amarga, no la comas.
Sin embargo, estas reglas no le mantendrán totalmente a salvo si decide buscar bayas silvestres. La identificación adecuada es la clave. A continuación se enumeran algunas de las bayas venenosas más comunes y peligrosas que debe evitar si va a buscar bayas silvestres.
Arándanos (rojos y blancos)
Una de las bayas más tóxicas y venenosas que existen es la baneberry, que se encuentra en colores rojo y blanco brillantes con puntos característicos en sus centros. Comer sólo unas pocas de estas bayas amargas es suficiente para causar sedación y paro cardíaco.
Acebo
Aunque no son tan venenosas como los arándanos, las bayas rojas brillantes que se encuentran en las plantas de acebo también causan cierta toxicidad en el cuerpo humano. Los síntomas comunes incluyen náuseas y vómitos, aunque esto normalmente sólo ocurre después de comer varias bayas. Sin embargo, ¡manténgase alejado de este favorito de la temporada navideña!
Bayas de muérdago
Otra planta de la temporada navideña que puede encontrarse en la naturaleza es el muérdago. Cuando las bayas de esta planta están maduras, pueden causar trastornos intestinales y algunos problemas cardíacos, dependiendo de la especie. Tenga en cuenta que hay más de 1.000 especies de muérdago en todo el mundo, y algunas variedades son más tóxicas que otras.
Bayas de lirio de los valles
Las flores del lirio de los valles, delicadas y artísticas, son muy populares en diversos entornos ornamentales. Sin embargo, esta planta produce semillas en forma de bayas de color rojo anaranjado, que son muy tóxicas para los seres humanos y los animales domésticos. Si quiere intentar cultivar flores de lirio de los valles a partir de semillas, es imprescindible cosechar estas bayas, pero asegúrese de llevar guantes y evitar consumirlas.
Bayas de Cotoneaster
Aunque los arbustos de cotoneaster son muy populares en todo el mundo en jardines ornamentales y paisajismo, sus bayas son venenosas, por lo que es probable que los niños pequeños las recojan, dados sus vivos colores y su prominencia en patios y vecindarios. La baya de cotoneaster parece un tomate en miniatura, que crece en densos racimos.
Bayas de enredadera de Virginia
Aunque las enredaderas de Virginia son emblemáticas en Norteamérica por su capacidad para aferrarse a los edificios, las bayas que produce esta planta en otoño son tóxicas. Con altos niveles de ácido oxálico, las bayas de la enredadera de Virginia pueden provocar insuficiencia renal y la muerte en humanos. Tenga cuidado con estas bayas si tiene niños pequeños o mascotas curiosas.
Bayas Daphne
Existen cerca de 100 tipos diferentes de arbustos Daphne, todos ellos clasificados bajo la Daphne Todas estas plantas perennes son venenosas, pero sus bayas son las partes más venenosas de todas. Son una planta ornamental popular que se encuentra en todo el mundo con bayas de múltiples colores, incluyendo rojo, naranja, amarillo y negro.
Bayas de zumaque venenoso
El zumaque venenoso, con sus impactantes bayas blancas, es fácilmente identificable. Emparentado con el roble venenoso y la hiedra venenosa, el zumaque venenoso provoca reacciones alérgicas en la piel, las mucosas y mucho más si se ingieren sus bayas. Se trata, sin duda, de una planta que deberías aprender a identificar si decides buscar algo en la naturaleza.
Bayas de belladona
Hay una razón por la que la belladona también se conoce como belladona mortal. Miembros de la familia de las solanáceas, las flores de la belladona se transforman en bayas brillantes de color negro azabache una vez que se han marchitado. Toda la planta de la belladona es venenosa, hasta el punto de que la belladona tiene un largo historial de posibles envenenamientos y asesinatos históricos.
Bayas Pokeweed
Otra planta ornamental común con bayas venenosas es la hierba carmín. Los tallos magenta a menudo atraen las miradas de los niños, aunque consumir sólo unas pocas bayas de esta planta, en cualquier estado de madurez, es suficiente para causar la muerte. Las plantas de hierba carmín son comunes en toda Norteamérica, y sus bayas maduran en un color púrpura intenso en otoño.
Bayas de tejo
A menudo asociado con la muerte, cada una de las partes del tejo es casi tóxica. Incluso produce bayas de color rojo brillante, de las que la pulpa roja es técnicamente Sin embargo, el hueso o semilla de la baya del tejo es tan tóxico que ingerir una sola puede matar a un adulto, así que ¿merece la pena correr el riesgo?
Resumen de los tipos de bayas venenosas que hay que evitar a toda costa
| Número | Baya venenosa | Lo más común |
|---|---|---|
| 1 | Arándanos (rojos y blancos) | Medio Oeste |
| 2 | Acebo | Europa, Asia y norte de África |
| 3 | Bayas de muérdago | Oeste de Estados Unidos, la mayoría de los estados de la costa este, y oeste hasta Texas, México y Canadá. |
| 4 | Bayas de lirio de los valles | Europa, Asia y Norteamérica |
| 5 | Bayas de Cotoneaster | Asia, Europa, norte de EE.UU. y Canadá |
| 6 | Bayas de enredadera de Virginia | Norteamérica |
| 7 | Bayas Daphne | Asia, Europa y Norte de África |
| 8 | Bayas de zumaque venenoso | Costa Este, oeste hasta Texas y norte hasta Minnesota |
| 9 | Bayas de belladona | Inglaterra, Europa central y meridional |
| 10 | Bayas Pokeweed | Norteamérica |
| 11 | Bayas de tejo | Este de Norteamérica |
Fuentes
- Las plantas ornamentales más comunes con bayas venenosas. ¿Hasta qué punto son peligrosas nuestras instalaciones públicas?, Disponible aquí: https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=FR2000002786
- 4. Bayas y otros frutos carnosos comestibles y tóxicos, Disponible aquí: https://www.degruyter.com/document/doi/10.7560/748279-009/html
